Sinop Havadis

REKLAM ALANI

(980x100px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

Yörede mantar turşusu sevilerek tüketiliyor

SİNOP’UN TÜRKELİ İLÇESİNDE, SONBAHARIN GELMESİYLE TOPLANAN MANTARLAR, KÖYLÜ PAZARINDA SATILIYOR.

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
Yörede mantar turşusu sevilerek tüketiliyor
34 views
20 Eylül 2021 - 16:10
REKLAM ALANI

(300x250px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.

Sinop’un Türkeli ilçesinde, sonbaharın gelmesiyle toplanan mantarlar köylü pazarında satılıyor.

Sonbaharın işaretleri sayılan doğal ürünler, pazar tezgahlarında boy göstermeye başladı. Yağmurların yağmaya başlamasıyla doğal olarak yetişen mantarlar, çeşidine göre kilogramı 10 ile 30 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.

İlçede her hafta Pazartesi günü kurulan köylü pazarında mantar satışı yapan Kadir Özkaya, yaptığı açıklamada, bölgede fazla zehirli mantar bulunmadığı gibi yine de dikkat edilmesini tavsiye ediyor. Özkaya, “Şuanda dağlarda kara mantar, evrişte mantarı ve kestane mantarı daha çok çıkıyor. Tezgahlarda da kanlıca, geyik avurdu, dılbıran mantarı da bulunmakta” dedi.

Yörede mantar turşusu sevilerek tüketiliyor

Pazarcı Gizem Gürleyen, “Mantar, birçok hastalığa şifadır. Yöremizde her birinin yemeği, turşusu yapılır ve lezzetlidir, sofralarımızda her zaman yerini alır. Aynı zamanda kurutulup çorbada, sulu yemeklerde kullanılır” diye konuştu.

Mantarın kısa sürede tüketilmesi önemlidir

Pazarcı Salim Aslan, “Mantarın kararmaması için kısa sürede tüketilmesi önemlidir. Hemen tüketilmeyecekse de bir miktar tuzlu suda bekletilmelidir. Bu ay mantarların en çok olduğu zamanlar. Önümüzdeki ay da söbelek ve karacaoğlu mantarları tezgahlarda olacaktır”şeklinde konuştu.

REKLAM ALANI

(728x90px)

Esnek veya Sabit Ölçü Verebilirsiniz.
REKLAM ALANI

(336x280px)

Anasayfa Sağ Bloka Esnek veya Sabit ölçülerde SINIRSIZ reklam alanını şablon olarak ekleyebilirsiniz. Şuan örnek olarak sadece 2 reklam kullanıldı.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.